Wat gebeurt er met onze geitenmelk?

“In geitenmelk zit veel minder vet en eiwit dan in koemelk, en de verdeling van het vet over de melk is wat fijner. Het verschil in vetzuursamenstelling zorgt voor de karakteristieke smaak van geitenmelk en geitenmelkproducten.”

Wij leveren onze biologische geitenmelk aan de Organic Goatmilk Coöperatie.

Organic Goatmilk Coöperatie levert biologische melk aan 15 à 20 zuivelverwerkers in vier landen: België, Duitsland, Frankrijk en Nederland. De meeste bedrijven worden wekelijks bediend. Deze verwerkers maken van onze melk lekkere en gezonde voedingsproducten: vooral zachte en halfharde kaas, yoghurt en melkpoeder voor babyvoeding. Met hun klanten gaan zij een duurzaam partnerschap aan voor meerdere jaren, gebaseerd op vertrouwen, transparantie, kwaliteit en efficiëntie.

Onze dieren in de weide – Omslagfoto OGC